Private Dining
ご自宅・別荘・特別な会場でのコース料理。
More than Dining
料理を届けるのではなく、
記憶に残る時間を届ける。
記憶に残る時間を届ける。
料理とは、味だけではありません。その日の空気、誰と過ごすか、どんな記憶を残すか。MITSUは、一皿一皿を通じて、その日だけの時間をデザインします。
The Experience
あなたの場所を、
一夜限りのレストランへ。
Executive Hospitality
企業接待、VIP会食、レセプション。
Celebration
記念日、婚礼、家族の大切な節目に。
Bespoke Catering
企業イベントから大規模ケータリングまで。
Signature Experience
一皿ずつ、
物語を重ねる。
季節の食材、器、香り、温度、サービス。すべてをひとつの流れとして構成し、その日、その場所、その方だけのコースをつくります。
Selected Works
料理と時間の、記録。
Latest from Instagram
日々の料理と、
その舞台裏。
最新の料理、ケータリング、仕込み風景はInstagramで更新しています。投稿・リールはフィードから、当日のストーリーズはプロフィールからご覧いただけます。
Instagramフィード未接続時は、プロフィールへの案内を表示します。
Trusted By
大切な時間を任せられる、
確かな実績。
100+衛生検査・改善指導実績
350–400年間対応件数
80%+リピーター比率
700最大対応人数実績
アメリカ領事館TOTO株式会社積水ハウス株式会社株式会社JTB中京テレビ放送株式会社福岡銀行西日本シティ銀行佐賀銀行十八銀行鳥栖スタジアム某スポーツ日本代表選手団プロ野球球団ほか
Chef / Founder
宮本将光
料理人としての技術だけではなく、衛生管理、会場条件、提供オペレーションまで含めて、安心して任せられる一日を設計します。
料理は、お客様の大切な時間を支えるもの。その想いを一皿ずつ丁寧に形にします。
Food Product
ITTEKI
シェフが現場で磨き上げた「最後のひと仕上げ」を、ご家庭の食卓へ。料理を完成させる一滴から生まれたChef’s Finishing Collectionです。
Reservation
Let’s create
something memorable.
人数、ご希望日、場所、ご予算、用途をお知らせください。内容に合わせて、その日だけの体験をご提案します。
特別な一日を相談する